Por el sello de calidad de la miel de la Sierra de Cádiz
La Diputación de Cádiz y la Asociación Apícola Sierra de Cádiz van a sumar esfuerzos para potenciar el sector de la producción de miel y derivados en la provincia. Las miras están puestas hacia dos grandes objetivos: por un lado, conseguir para la miel de la provincia un sello de calidad (tipo Denominación de Origen o Indicación Geográfica Protegida) con el que se reconozcan sus cualidades y sirva a quienes la vayan a consumir para diferenciarla del resto de mieles existentes en el mercado; por otro, controlar la población del avispón oriental (Vespa orientalis), especie invasora cuya presencia en la provincia está provocando una merma en la población de abejas autóctonas, según informó el organismo provincial en un comunicado difundido el 15 de abril de 2025.
Para conseguir estos fines, ...