Bornos celebra entre el 3 y el 5 de mayo de 2024 una nueva edición de la ya tradicional Feria del Caracol, organizada por el Ayuntamiento. La programación comenzará a desarrollarse el viernes 3 de mayo a las 13:00 horas con la apertura oficial y se prolongará hasta la tarde del domingo día 5 con actividades para todos los públicos. Habrá visitas turísticas guiadas, servicio de ludoteca, sala de lactancia, actividades infantiles, conciertos, actuaciones de DJs, carreras de caracoles y concursos para los establecimientos que participan, además de las degustaciones culinarias.
En palabras del alcalde, Hugo Palomares Beltrán, «es un referente en la gastronomía de la provincia». El regidor ha invitado a la ciudadanía a visitar Bornos y «disfrutar de los más de cinco mil kilos de caracoles, burgados y cabrillas que se van a cocinar durante el fin de semana con un sinfín de recetas diferentes, desde los tradicionales caracoles en caldo, a los preparados con salsa de tomate, de queso, a la carbonara o con curry, entre otras».
Evento presentado en Diputación
El vicepresidente segundo y responsable de Desarrollo a la Ciudadanía de la Diputación, Javier Vidal, acompañó al alcalde de Bornos, Hugo Palomares, en la presentación de la séptima Feria del Caracol en el Palacio Provincial de Cádiz. Vidal expuso que la Diputación colabora un año más con esta cita, «que tiene una repercusión muy importante tanto en la localidad como en su entorno, como demuestra la previsión de que más de mil personas disfrutarán de la Feria durante el fin de semana, con el impacto económico y turístico correspondiente», según expresó a través de un comunicado difundido por el organismo provincial el 29 de abril de 2024.
Por su parte, Hugo Palomares se refirió a esta feria como «un referente en la gastronomía de la provincia», e invitó a la ciudadanía a visitar Bornos.
El alcalde destacó como principal novedad de esta Feria del Caracol el aumento de establecimientos de hostelería participantes, lo que demuestra, según dijo, «la buena salud» del evento. También señaló Palomares que la cita se va a celebrar en el Castillo Palacio de los Ribera, «un espacio privilegiado que aporta un aliciente más a la misma».
