Ecologistas en Acción Sierra de Cádiz ha realizado un informe sobre el funcionamiento de las depuradoras de aguas residuales (EDARs) de todos los municipios de la Sierra de Cádiz. El resultado es que el funcionamiento es dispar; hay EDARs que funcionan correctamente vertiendo aguas bien depuradas a ríos y embalses, y otras «son un desastre, vertiendo al medio aguas muy contaminadas», según informó dicho colectivo el 27 de julio de 2026.
Para analizar el rendimiento de las distintas EDARs se han tenido en cuenta como indicadores los datos absolutos de tres parámetros: DBO5, DQO y Sólidos en Suspensión, y en algunas EDARs, también el nitrógeno (N) y el fósforo (P). El Real Decreto 509/1996 de 15 de marzo, que transpone la Directiva 91/271/CEE sobre tratamiento de aguas residuales urbanas, regula los vertidos de aguas depuradas, e impone los siguientes límites máximos de estos parámetros en los efluentes de las EDARs:
La DBO5 y la DQO son indicadores de materia orgánica que, al ser excesiva, provoca la putrefacción del agua, disminución del oxígeno, malos olores y muerte de la fauna acuática. El exceso de N y P provoca la proliferación de algas, el aumento de materia orgánica y el proceso denominado eutrofización, esto es, aguas con escasez de oxígeno en las que se desarrollan procesos de putrefacción anaerobia, dando lugar a malos olores y a la mortandad de la fauna.
Los datos analíticos han sido aportados por la Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural, estando disponibles en su web los municipios de más de 2.000 habitantes.
Los datos de las EDARs de Algar, Benamahoma, La Muela, Torre Alháquime y Villaluenga del Rosario han sido aportados por el Servicio de Dominio Público Hidráulico y Calidad de Aguas de la Delegación Territorial de Cádiz de la misma Consejería.
Las conclusiones del estudio que hemos realizado es el siguiente:
- Las EDARs de Arcos de la Frontera, Bornos, Prado del Rey y Zahara de la Sierra son las que mejor funcionan, teniendo un excelente nivel de eficiencia en la depuración de las aguas residuales.
- Las EDARs de Alcalá del Valle, Algodonales, Espera y Villamartín tienen un nivel aceptable de eficiencia en la depuración de las aguas residuales con bajos niveles de DBO5, DQO y sólidos en suspensión, aunque habría que mejorar los porcentajes de reducción. La EDAR de Alcalá del Valle supera el nivel de P y N en la mayoría de las analíticas.
- Las EDARs de El Bosque, El Gastor, Olvera Norte y Setenil de las Bodegas tienen un nivel deficiente de depuración. En las EDARs de El Gastor y Setenil de las Bodegas hay graves deficiencias en los porcentajes de reducción y la mayoría de las analíticas superan los niveles de P y N. Olvera Norte tiene varias superaciones de los límites legales, aunque de escasa entidad, lo más grave es que todas las analíticas superan los niveles de P y N. La EDAR de El Bosque incumple de forma generalizada los porcentajes de reducción de DBO5, DQO y sólidos en suspensión, y la mayoría de las analíticas superan los niveles de P y N, con el agravante de que los efluentes van al río Majaceite, que desemboca en el embalse de Los Hurones, destinado a abastecimiento urbano.
- Las EDARs que peor funcionan son las de Grazalema, Olvera Sur, Puerto Serrano y Ubrique.
o La EDAR de Grazalema ha mejorado los parámetros cuantitativos, pero tiene niveles muy bajo de reducción de contaminantes, que no llegan en algunas muestras ni al 10% de lo exigido legalmente. Hay una muestra que supera en 20 veces el nivel máximo de DBO5. Actualmente la EDAR se está ampliando y mejorando.
o La EDAR de Olvera Sur incumple de forma generalizada los niveles máximos permitidos y, en el caso de la DQO y los sólidos en suspensión, también los porcentajes de reducción. Todas las analíticas superan los niveles de P y N.
o La EDAR de Puerto Serrano incumple de forma generalizada los niveles máximos permitidos y también los porcentajes de reducción. La mayoría de las analíticas superan los niveles de P y N.
o La EDAR de Ubrique incumple de forma generalizada los porcentajes de reducción de la DQO y los sólidos en suspensión, y en el caso de la DBO5 algunas muestras también incumplen los valores absolutos y los porcentajes de reducción. El efluente de esta EDAR también incumple los límites legales del nitrógeno y fósforo, lo que provoca la eutrofización del río Ubique que desemboca en el embalse de Los Hurones, destinado al abastecimiento urbano. La Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural tiene redactado el proyecto de ampliación de la EDAR, aunque se desconocen los plazos de ejecución.
- Las EDARs de municipios de menos de 2.000 habitantes equivalentes tienen en general pocas muestras analizadas, lo que impide conocer su rendimiento. En concreto:
o La EDAR de Algar es, entre los pequeños municipios, la que más muestras se han analizado, 11 en total, siendo su rendimiento bueno.
o En la EDAR de Benamahoma se han analizado 8 muestras, con resultados satisfactorios, aunque hay una muestra con un alto nivel de contaminación que vertió al río Majaceite.
o En la EDAR de La Muela se han analizado sólo dos muestras, con un buen rendimiento.
o En la EDAR de Torre Alháquime se ha analizado sólo una muestra, con un buen rendimiento.
o La EDAR de Villaluenga ha mejorado ostensiblemente en relación con años anteriores. De las cinco muestras analizadas sólo supera levemente los niveles legales en dos muestras la DQO y en una la DBO5
- Por último, Benaocaz no tiene EDAR, ni previsiones ni proyecto para construirla.
Hay que destacar que ninguna EDAR tiene el tratamiento terciario imprescindible para garantizar la calidad de las aguas vertidas al medio, la mayoría a ríos y arroyos incluidos en la Red Natura 2000, o permitir la reutilización de las aguas regeneradas.
