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Inicio de la molturación.

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Ha comenzado la nueva campaña de aceite en el molino El Callejón. A partir del 31 de octubre de 2018 los productores de oliva pueden vender su aceituna en el Molino de Aceite El Callejón (ubicado en el km 7 de la carretera de Prado del Rey a Villamartín) o entregarla para maquila de su propio aceite. Ese día inauguró oficialmente este molino la campaña de molturación de 2018-2019. En este molino se obtiene un aceite artesanal, producido en frío por el sistema artesanal de prensas. Se extraen las variedades de aceite de oliva virgen, sin prensado y de acebuchina.

Anuncio del inicio de la campaña.

Alumnos de la academia Prado Aventura, durante la visita a la almazara El Callejón.

Alumnos alemanes de la Academia Pradoventura de Prado del Rey realizaron el 29 de agosto de 2018 una visita guiada a la almazara de El Callejón. Los participantes en esta actividad degustaron los diferentes aceites y en especial el aceite silvestre de acebuchina, que fue catado en una amena merienda.

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A falta de unos meses para el inicio de una nueva campaña de molturación de aceitunas, aún es posible adquirir aceite tradicional de la última temporada en el molino El Callejón, ubicado en el kilómetro 7 de la carretera de Prado del Rey a Villamartín (Cádiz). Este proceso permite obtener los primeros aceites de la variedad lechín, que es la principal de esta zona de la Sierra de Cádiz. La obtención de este aceite se hace mediante un sistema tradicional en frío, con molino de piedra y prensado en capachas. Merced a esta actuación, se logra un aceite auténtico, puro zumo de aceituna.
El Callejón pone a la venta dos modalidades de producto: el aceite virgen extra y el aceite sin prensado.

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Historia, patrimonio, gastronomía

Un fin de semana diferente en la Sierra de Cádiz

Dos días y una noche de hotel,
con alojamiento, visitas guiadas, desayunos, almuerzos y cena

Ubrique – Prado del Rey

Ubrique y Prado del Rey
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desde 150 € por persona

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Cartel anunciador del inicio de la campaña.

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A partir del lunes 17 de octubre de 2016 los productores de oliva pueden vender su aceituna en el Molino de Aceite El Callejón (ubicado en el km 7 de la carretera de Prado del Rey a Villamartín) o entregarla para maquila de su propio aceite. Ese día inaugura oficialmente este molino la campaña de molturación de 2016-2017. En este molino se obtiene un aceite artesanal, producido en frío por el sistema artesanal de prensas. Se extraen las variedades de aceite de oliva virgen, sin prensado y de acebuchina.

Aceitunas de oivos de la zona de Prado del Rey y Villamartín.

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El jueves 14 de octubre de 2016 comienza una nueva campaña de molturación de aceitunas para la elaboración tradicional de aceite en el molino El Callejón, ubicado en el km 7 de la carretera de Prado del Rey a Villamartín (Cádiz). Este proceso permite obtener los primeros aceites de la variedad lechín, que es la principal de esta zona de la Sierra de Cádiz. La obtención de este aceite se hace mediante un sistema tradicional en frío, con molino de piedra y prensado en capachas. Merced a esta actuación, se logra un aceite auténtico, puro zumo de aceituna. El Callejón pone a la venta dos modalidades de producto: el aceite virgen extra y el aceite sin prensado.

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Nuevo restaurante Laurel, en el edificio de Ocurris Hotel.

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El lunes 24 de agosto de 2015, a las 8:00 horas, abrió sus puertas el nuevo restaurante Laurel, con la dirección de Miguel Rosado Fernandez. Se trata de un gastrobar y asador ubicado en el edificio de Ocurris Hotel. “Hornos y fogones encendidos, barbacoa prendida, cerveza fría y buenos vinos”. Con estos atractivos, el nuevo establecimiento abre a diario de de 8:00 de la mañana a 01:00 de la madrugada. Se ofrecen desayunos, almuerzos, meriendas y cenas. La especialidad, “ricas carnes al carbón”. Ocurris Hotel mostró en su facebook su agradcimiento a “Gazzules Interiorismo Ubrique” por su diseño y dirección de decoración, y a “Creativados” por el diseño del logotipo y la imagen.

Lauel, en Ocurris Hotel.

Ocurris Hotel.

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El sábado 5 de septiembre de 2015 se celebra un acontecimiento cultural de primer orden en Ubrique. Se trata del V Concurso de Pintura Rápida al Aire Libre “Villa de Ubrique”, organizado por el Ayuntamiento con la colaboración de distinas firmas comerciales. Es una oportunidad propicia para reservar alojamiento en Ocurris Hotel, porque la jornada es digna de ser vivida in situ por los amantes de las artes y de la belleza del casco histórico de Ubrique. Precisamente, la temática de este concurso está limitada al casco antiguo, declarado Bien de Interés Cultural, “por lo que los pintores y artistas participantes deberán captar la luz del día, la belleza y el ambiente de sus rincones, todo ello con la finalidad de potenciar y de realzar aún más si cabe la estética de las calles, plazas y monumentos de este entorno histórico”, Este hotel con encanto, entre dos parques naturales, es un buen lugar de acogida para disfrutar de la tradición artística ubriqueña.

Ocurris Hotel.

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Nuevo aliciente para reservar un alojamiento en Ocurris Hotel. Los días 18 y 19 de septiembre de 2015 se disputa una nueva edición del Rally de la Sierrade Cádiz., organizado por Escudería Sur, con la colaboración de distintas instituciones. Esta prueba recorre los municipios de Grazalema, Benaocaz, El Bosque y Ubrique, donde se ubica Ocurris Hotel.

Ocurris Hotel, para descansar en la Sierra de Cádiz.

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La ola de calor no está reñida con el disfrute de la Sierra de Cádiz. La generosa naturaleza de esta comarca sigue siendo un vergel por descubrir. Sus sombras, sus recorridos refrescantes por las riberas de los ríos, su playita interior, las piscinas públicas, el verdor del monte son atractivos alternativos a la masificación de la costa. Compartiendo dos parques naturales, un hotel con encanto aguarda al visitante amante de la naturaleza, la artesanía y la gastronomía popular. El Hotel Ocurris ofrece en Ubrique la posibilidad de disfrutar de unos días de apacibles paseos por los recovecos del Parque Natural de Los Alcornocales y del Parque Natural Sierra de Grazalema. Ubrique forma parte de ambos espacios protegidos, por lo que representa un lugar estratégico para adentrarse en ambos territorios privilegiados. La reserva de habitaciones se puede efectuar por internet con suma facilidad. Ocurris Hotel es un hotel con encanto que está pensado para el disfrute entre dos parques naturales.

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