Sierra

Villamartín acoge la final del concurso Chef Sierra de Cádiz

Villamartín acoge la final del concurso Chef Sierra de Cádiz

Sierra, Villamartín
El martes 13 de mayo de 2025 se celebra en Villamartín la final de la 8ª edición del concurso gastronómico Chef Sierra de Cádiz, que dirige el cocinero Antonio Orozco, con la colaboración de la Diputación de Cádiz. Tras dos jornadas eliminatorias disputadas en Algar y Grazalema, los siete cocineros clasificados se verán las caras en un duelo definitivo. Junto a ellos, competirán también cinco camareros y tres pasteleros en una cita que este año añade un ingrediente inesperado: la puntería. Según informó la organización, antes de encender fogones, los finalistas deberán empuñar una escopeta —en sentido metafórico y literal— para participar en una prueba de tiro al plato. En las renovadas instalaciones de la Hacienda El Rosalejo, dotadas con sala de tiro y campo abierto, cada concursante di...
El alcalde de Alcalá del Valle, en un encuentro de gobernantes locales en China

El alcalde de Alcalá del Valle, en un encuentro de gobernantes locales en China

Alcalá del Valle, Sierra
El alcalde de Alcalá del Valle, Rafael Aguilera (Izquierda Unida), ha defendido en la ciudad china de Chongqing la importancia de la gestión directa de los servicios públicos desde las instituciones, y de manera concreta, desde los ayuntamientos, y ha puesto en valor "la experiencia exitosa del cooperativismo en el municipio, así como la importancia de la Sierra de Cádiz dentro del sector de la producción del aceite de oliva". Esta "defensa férrea de lo público", llevando hasta el continente asiático la experiencia local de Alcalá del Valle, tuvo lugar el 25 de abril de 2025 en el marcos del Primer Diálogo de Alcaldes España-China 2025, en el que Aguilera participó junto a otros 13 alcaldes y alcaldesas y cargos públicos de municipios españoles, con el objetivo de "estrechar lazos y fomen...
IU pide la reparación de la carretera A-2302, de Ubrique a Grazalema

IU pide la reparación de la carretera A-2302, de Ubrique a Grazalema

Sierra
Izquierda Unida llevará al Parlamento de Andalucía "el deficiente estado en el que se encuentra la carretera A-2302 que une los municipios de Ubrique, Benaocaz, Villaluenga del Rosario y Grazalema". IU en la Sierra de Cádiz ha gestionado con la parlamentaria andaluza de Izquierda Unida y portavoz de Por Andalucía, Inma Nieto, la presentación de una Proposición No de Ley en la Comisión de Fomento del Parlamento de Andalucía para exigir la "elaboración y ejecución del proyecto de reparación y mejora integral" de la carretera A-2302, una vía clave que conecta estos cuatro municipios de la Sierra de Cádiz. Izquierda Unida denuncia "el abandono institucional que sufre esta carretera, especialmente en los tramos que aún no han sido intervenidos, pese a las múltiples demandas vecinales y acuerdo...
Cuenta atrás para la recreación histórica del 2 de mayo de 1810 de Algodonales

Cuenta atrás para la recreación histórica del 2 de mayo de 1810 de Algodonales

Algodonales, Sierra
Algodonales celebra del 2 al 4 de mayo de 2025 la recreación histórica de los hechos que acontecieron en el pueblo gaditano el día 2 de mayo de 1810. Se trata del vigésimo aniversario de dicha representación y para la ocasión se ha preparado un programa de actos que incluye "sorpresas especiales". Ese evento fue presentado el 22 de abril en el Palacio Provincial de Cádiz, pues la Diputación colabora un año más con la organización del mismo, que corre a cargo del Área de Cultura del Ayuntamiento de Algodonales. La diputada de Cultura, Vanesa Beltrán, participó en la presentación de la recreación y recordó que esta es una tradición que "pone en valor nuestra cultura, nuestra historia y nuestra identidad". La Diputación Provincial, ha dicho Vanesa Beltrán, “va a seguir respaldando manifestac...
El alcalde de Villaluenga reclama el arreglo de la carretera a Benaocaz y Grazalema

El alcalde de Villaluenga reclama el arreglo de la carretera a Benaocaz y Grazalema

Sierra, Villaluenga del Rosario
El alcalde de Villaluenga del Rosario, Alfonso Moscoso, ha reclamado a la Junta de Andalucía "la ejecución urgente y extraordinaria de obras de mejora en la carretera A-2302, que conecta los municipios de Benaocaz a Villaluenga, y de Villaluenga a Grazalema". "El estado de esta vía es absolutamente deplorable, con socavones y firme deteriorado", según expresó el Ayuntamiento en un comunicado difundido el 16 de abril de 2025. "Se trata de una situación que viene denunciándose desde hace años y que, lejos de mejorar, se agrava con el paso del tiempo, poniendo en peligro a diario a conductores, residentes, trabajadores y turistas que transitan por esta carretera, única vía de acceso por el norte al municipio", añade la nota de prensa. "El abandono por parte de la Junta de Andalucía es total...
Por el sello de calidad de la miel de la Sierra de Cádiz

Por el sello de calidad de la miel de la Sierra de Cádiz

Prado del Rey, Sierra
La Diputación de Cádiz y la Asociación Apícola Sierra de Cádiz van a sumar esfuerzos para potenciar el sector de la producción de miel y derivados en la provincia. Las miras están puestas hacia dos grandes objetivos: por un lado, conseguir para la miel de la provincia un sello de calidad (tipo Denominación de Origen o Indicación Geográfica Protegida) con el que se reconozcan sus cualidades y sirva a quienes la vayan a consumir para diferenciarla del resto de mieles existentes en el mercado; por otro, controlar la población del avispón oriental (Vespa orientalis), especie invasora cuya presencia en la provincia está provocando una merma en la población de abejas autóctonas, según informó el organismo provincial en un comunicado difundido el 15 de abril de 2025. Para conseguir estos fines, ...
Recreación histórica del 2 de mayo en Algodonales

Recreación histórica del 2 de mayo en Algodonales

Algodonales, Sierra
Del 2 al 4 de mayo de 2025 se celebran en Algodonales los actos del XX Aniversario de la Recreación Histórica del 2 de mayo de 1810, que organiza el Área de Cultura del Ayuntamiento de Algodonales, con la coordinación política de la concejala de Cultura, Estefanía Toro Carretero, y la coordinación técnica de Almudena García Girón. En un comunicado difundido el 9 de abril, la organización señala lo siguiente: "Este año, nuestra localidad se prepara para conmemorar un evento muy especial: el XX Aniversario de la Recreación Histórica del 2 de mayo de 1810. La celebración tendrá lugar los días 2, 3 y 4 de mayo, y promete ser una experiencia inolvidable para todos los asistentes La Recreación Histórica del 2 de mayo de 1810 es un evento que revive uno de los momentos más significativos de nue...
Olvera acoge la Feria del olivar y del aceite de oliva

Olvera acoge la Feria del olivar y del aceite de oliva

Olvera, Sierra
En la mañana del sábado 29 de marzo de 2025 abrió sus puertas en Olvera la Feria del Olivar y del Aceite de Oliva Virgen Extra de la Sierra de Cádiz, "Olivera 2025", que se celebra en el Pabellón de Festejos del Recinto Ferial hasta el domingo 30 de marzo. La cita llega a su séptima edición y está organizada por el Ayuntamiento y la Diputación Provincial de Cádiz. Más de 30 empresas muestran sus productos y servicios, una presencia comercial que llena los 1.800 metros cuadrados del pabellón de festejos del recinto ferial olvereño. La alcaldesa de Olvera, Remedios Palma, acompañada de los productores, el delegado de Agricultura, Pesca, Agua, y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía en Cádiz, Francisco José Moreno, el presidente de la Mancomunidad de Municipios de la Sierra de Cádiz,Carl...
Cuenta atrás para la feria del queso en Villaluenga

Cuenta atrás para la feria del queso en Villaluenga

Sierra, Villaluenga del Rosario
La Feria del Queso de Andalucía que se celebra Villaluenga del Rosario, en su edición número dieciséis, "sigue expandiendo su popularidad y proponiendo nuevos atractivos para dar a conocer los quesos de la Sierra de Cádiz y en general los mejores quesos a nivel andaluz y nacional", según expresó la Diputación de Cádiz en un comunicado difundido el 27 de marzo de 2025 con motivo de la presentación del cartel de dicho evento, que tuvo lugar en el Palacio Provincial. La Diputación es patrocinadora de esta cita, que, según sus datos, tiene "gran impacto comercial, gastronómico y publicitario para esta pequeña localidad y para el conjunto de la Sierra de Cádiz". Su programa ha sido detallado en el Palacio Provincial por el diputado Antonio Aragón y el alcalde de Villaluenga, Alfonso Moscoso. L...
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