Villamartín

Maribel Clavijo y Miguel Castillo vencen en el Chef Sierra de Cádiz

Maribel Clavijo y Miguel Castillo vencen en el Chef Sierra de Cádiz

Sierra, Villamartín
La séptima edición del concurso gastronómico Chef Sierra de Cádiz ya conoce el nombre de sus ganadores. En la final, celebrada en la Hacienda El Rosalejo de Villamartín, la vencedora en categoría tradicional fue Maribel Clavijo, de Los Cazadores, también de Villamartín. En innovación, Miguel Castillo, de El Mirador (Setenil) se hizo con la primera plaza. Puerto Serrano copó los otros dos premios, ya que Narci Morillo, de la Pastelería Paco, y María Jesús Carrasco, de la Venta 4 Mojones, vencieron en pastelería y sala, respectivamente, según informó la organización el 8 de mayo de 2024 Los dos ganadores en cocina lograban el triunfo por vez primera. Maribel, que ha estado presente en todas las ediciones, vencía con un plato de atún salvaje con verduras silvestres. Cabe recordar que uno de ...
El PSOE dice que Diputación y Junta dan la espalda a Villamartín sin inversiones

El PSOE dice que Diputación y Junta dan la espalda a Villamartín sin inversiones

Villamartín
El secretario general del PSOE de Cádiz, Juan Carlos Ruiz Boix, y la secretaria de Organización, Ana Carrea, ha mantenido un encuentro con la secretaria general del PSOE en Villamartín, Carmen Girón, en el que han abordado la situación del gobierno municipal, "al que tanto Diputación como la Junta han dado la espalda dejándolo sin inversiones y deteriorándose servicios como la sanidad y la educación". Así lo cree Ruiz Boix, que denunció que "a pesar de contar con miembros en ese Gobierno que forman parte del Gobierno de la Diputación, no recibe un solo euro de la institución provincial frente a los ocho millones de euros en ayudas y planes que obtuvo del anterior mandato del PSOE", según informaron los socialistas en un comunicado difundido el 26 de abril de 2024. Lamenta que “el pacto co...
La consejera defiende en Villamartín la formación profesional como garante de futuro

La consejera defiende en Villamartín la formación profesional como garante de futuro

Sierra, Villamartín
La consejera de Desarrollo Educativo y Formación Profesional, Patricia del Pozo, ha destacado el papel de la FP como garante de empleabilidad y futuro en las zonas rurales en el transcurso de una visita al IES Castillo de Matrera de Villamartín, que este año ha incorporado el Ciclo de Grado Medio en Redes y Estaciones de Tratamiento de Aguas y el Ciclo de Grado Superior en Energías Renovables, ambos en modalidad dual. Tras un recorrido por las instalaciones, Del Pozo ha afirmado que la Formación Profesional Dual en ciclos innovadores y con demanda de empleo en zonas rurales supone una oportunidad para anclar población y “dar respuesta a las necesidades de empleabilidad de las empresas de la zona, revitalizando los entornos ofreciendo al alumnado una formación de calidad que les permita co...
Exposierra y Quesierra hacen balance positivo de la feria agroindustrial y gastronómica

Exposierra y Quesierra hacen balance positivo de la feria agroindustrial y gastronómica

Sierra, Villamartín
Exposierra, Quesierra y el Salón del Vino de la Sierra de Cádiz han hecho un balance positivo de la feria agroindustrial y gastronómica celebrada en la Cooperativa del Campo de Villamartín del 12 al 14 de abril de 2024. Según los organizadores, "se han superado las previsiones de visitantes" y "se ha consolidado como la gran feria de muestras de la comarca". "La combinación de agroindustria, comercio y vino se ha conjugado de forma exitosa y, de nuevo, ha recibido miles de visitas durante este fin de semana". El Ayuntamiento de Villamartín y Expoalia han sido los organizadores de este evento, que consideran "totalmente consolidado, no sólo entre las localidades serranas, sino también en toda la provincia". Carlos Landín, gerente de dicha empresa, mostraba su satisfacción al cierre...
El presidente de la Junta inaugura la planta de compostaje de Villamartín

El presidente de la Junta inaugura la planta de compostaje de Villamartín

Sierra, Villamartín
El presidente de la Junta de Andalucía, Juanma Moreno, ha inaugurado la planta de compostaje de Villamartín, que beneficiará a más de 116.000 vecinos de una veintena de municipios, según informó la Junta el 11 de abril de 2024. Se trata de "la primera gran planta andaluza de tratamiento de materia orgánica recogida de manera separada y supone un hito en economía circular, un paso adelante en calidad de vida, en oportunidades y en el proceso de transformación que Andalucía lidera en España". De este modo, ha aseverado que esta planta cuenta con una moderna tecnología que permite compostar la materia orgánica recogida de puerta a puerta y los restos de poda y la reducción al mínimo del impacto ambiental, en especial la generación de olores, así como el cuidado de todos los detalles del proc...
Entregados los premios del concurso Quesierra

Entregados los premios del concurso Quesierra

Sierra, Villamartín
El queso emborrado de oveja de Pajarete se ha impuesto como el mejor queso de Quesierra, concurso celebrado en la cooperativa del campo de Villamartín del 12 al 14 de abril de 2024 y coordinado y dirigido por el cocinero Antonio Orozco y ha contado con un jurado conformado por profesionales vinculados con el mundo del queso. Al término del certamen, Orozco explicó que se habían recibido “un centenar de quesos de hasta 25 queserías diferentes. El resultado obtenido dice mucho de la calidad de los productos de la provincia de Cádiz”. Y es que el coordinador de Quesierra ponía de relieve que "en todas las categorías de pasta prensada, se han impuesto los quesos de la comarca, tanto de cabra como de oveja". Otra muestra del alto nivel de los productos de la sierra de Cádiz es que haya sido un...
La cooperativa del campo de Villamartín acogió Exposierra

La cooperativa del campo de Villamartín acogió Exposierra

Villamartín
Villamartín reúne del 12 al 14 de abril de 2024 la selección de comercios, industrial y gastronomía de Exposierra, Quesierra y el Salón del vino de la Sierra de Cádiz. La feria se celebra en la Cooperativa del Campo de esta localidad. La inauguración de la Feria Agroindustrial, Comercial y Gastronómica tuvo lugar en la mañana del viernes 12 de abril con la presencia de Juan Luis Morales, alcalde villamartinense, quien estuvo acompañado por Francisco Moreno, delegado territorial de Agricultura de la Junta de Andalucía; Javier Vidal, vicepresidente segundo de Diputación de Cádiz; Vanesa Beltrán; diputada de Cultura de Diputación de Cádiz; Casimiro Mantell, rector de la Universidad de Cádiz; Manuel González, vicepresidente de la Cooperativa del Campo de Villamartín; Susana Toro, teniente de ...
Nueva edición de Exposierra en Villamartín

Nueva edición de Exposierra en Villamartín

Sierra, Villamartín
Villamartín vuelve a concentrar todas las miradas de la provincia de Cádiz ya que este fin de semana, desde el viernes 12 hasta el domingo 14 de abril de 2024, la Cooperativa del Campo alberga Exposierra 2024, la Feria Agroindustrial, Comercial y Gastronómica. Además, el queso y el vino volverán a tener un papel fundamental en estas jornadas con una nueva edición de Quesierra, Feria de Productores de Queso de la Sierra de Cádiz, y el Salón del Vino de la Sierra de Cádiz. Según los organizadores, "se trata de un evento totalmente consolidado y muy esperado en toda la provincia, pues en tres días y en un solo lugar se concentra lo mejor del comercio, la industria y la gastronomía de la sierra. Una vez más, unas cien empresas mostrarán sus productos en Villamartín, cubriendo un amplio abanic...
La Mancomunidad de la Sierra patrocina el libro <i>República, Guerra Civil y represión en Villamartín (1931-1946)</i>, de Fernando Romero Romero

La Mancomunidad de la Sierra patrocina el libro República, Guerra Civil y represión en Villamartín (1931-1946), de Fernando Romero Romero

Sierra, Villamartín
República, Guerra Civil y represión en Villamartín (1931-1946). Este es el título del libro de Fernando Romero Romero que próximamente va a ver la luz con el patrocinio de la Mancomunidad de Municipios de la Sierra de Cádiz y producción de Editorial Tréveris. Se trata de una nueva obra, de 486 páginas, que se publica veintisiete y veinticinco años después de las primeras ediciones de las primeras monografías sobre la República y la represión en Villamartín, respectivamente. Tampoco es una mera reimpresión de la edición conjunta de 2008, que con una tirada corta se agotó de inmediato. El autor explica lo siguiente: Desde aquella edición de 2008, "Villamartín ha estado lejos de mis prioridades como objeto de investigación y durante la década siguiente me centré en otros pueblos de la comarc...
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